|
Venerdì 22 Aprile 2011 03:38 |
|
Cultura, buona cucina e relax all'insegna di comfort e servizi
Dopo un accurato restauro che ne ha preservato l’antico splendore di inizio ‘700, Palazzo Gambuzza, residenza del Barone Gambuzza, è ora una Maison con 8 suites e una capienza di 35 ospiti dotata di reception e di tutti i comfort. Situato nel centro di Ispica, si affaccia su uno dei più importanti monumenti della Val di Noto, il Loggiato del Sinatra, monumento Nazionale dal 1908, deputato a far parte del patrimonio mondiale dell'UNESCO.
|
|
Leggi tutto...
|
|
Giovedì 12 Maggio 2011 20:39 |
|
A proposito di Ispica : La Strada Dei Vini e le Spiagge
La Val di Noto ed Ispica sono situate a cavallo tra la provincia di Siracusa e quella di Ragusa, in Sicilia. Ispica sorge a circa 5 chilometri dal mare ed è principalmente costruita su una collina panoramica. La città fu abitata fin dal Paleolitico, per questo vanta una lunga e antichissima storia... Vi si insediarono i Siculi, i Greci, i Romani, gli Arabi, i Normanni, gli Spagnoli …
|
|
Leggi tutto...
|
|
Giovedì 26 Maggio 2011 03:21 |
|
Villa Manzoni di Cologno al Serio (Bg) - Presentazione
A Villa Manzoni l’arte della cucina si sposa con la ricercatezza dell’ambiente. Siamo nel pieno centro storico di Cologno al Serio e qui, in un’elegante villa dell’Ottocento, da qualche mese è possibile gustare i piatti della tradizione accompagnati dalle personali rielaborazioni degli chef. Ogni giorno vengono proposti piatti con ingredienti freschi e di stagione: dalle specialità di pesce e carne, alle tradizionali ricette bergamasche. Per non parlare poi degli stufati, serviti con la polenta del vecchio mulino e dei risotti: tra i più apprezzati quello alla liquirizia e allo zafferano e quello al barolo e alla cannella.
|
|
Leggi tutto...
|
|
Sabato 14 Maggio 2011 08:46 |
|
St. Andrews Restaurant
Il locale, sviluppato su più livelli, è arredato in modo classico ed elegante, con tavoli disposti a “nicchia” che assicurano intimità agli ospiti. Il luogo ideale per festeggiare le ricorrenze importanti, perfetto però anche per i businessmen. La cucina, oltre ai piatti della tradizione gastronomica italiana quali l’ottima cotoletta alla milanese o il tonno in salsa di olive agli agrumi propone una selezione di risotti meravigliosi. Tutti da provare dato che sono la specialità dello chef Sanny de Silva.
|
|
Leggi tutto...
|
|
|
Sabato 07 Maggio 2011 07:48 |
|
Osteria Antico Oleificio
Ad Abbiategrasso (MI), in un’atmosfera che richiama gli inizi del secolo scorso, sorge l’Osteria Antico Oleificio.
Il restauro, curato direttamente dai proprietari, ha ricreato un ambiente legato ai valori tradizionali, in cui gli strumenti per la lavorazione e la raffinazione dell’olio di mais, convivono perfettamente con una cucina tipica e tradizionale.
|
|
Leggi tutto...
|
|
Giovedì 12 Maggio 2011 16:08 |
|
Extravergini Monovarietali I&P
L’Italia è conosciuta ed apprezzata in tutto il mondo per i suoi prodotti, fra i quali spicca l’olio extravergine di oliva. Le zone di produzione dei nostri olii sono molte più di quelle “classiche”come la Toscana, la Puglia o la Liguria, l’olio italiano viene prodotto in zone a volte “inaspettate” o comunque non abbastanza pubblicizzate, di sicuro riservano però gradite sorprese e produzioni di altissima qualità. Tra le varie aziende produttrici questa volta parliamo di I&P, che produce olio extravergine di oliva di grandissimo pregio nella zona di Canino, in provincia di Viterbo.
|
|
Leggi tutto...
|
|
Giovedì 23 Giugno 2011 07:16 |
|
CANTINA ORSOLANI - PRESENTAZIONE
La storia della Cantina Orsolani è strettamente legata alla storia della famiglia Orsolani , infatti da oltre un secolo coltiviamo la vite e ne vinifichiamo i frutti in questa parte del Piemonte denominata Canavese. L’inizio fu nel 1894 ed all’epoca la cantina era molto piccola e modesta, Giovanni Orsolani produceva i vini per la locanda gestita dalla moglie, ben presto però la “Locanda Aurora” divenne un vero e proprio ritrovo per gli amanti del buon vino.La generazione che seguì profuse molti sforzi nell’ampliamento della Cantina e nell’accrescere la notorietà dei vini Orsolani , sono di questi anni i numerosi riconoscimenti ottenuti:
|
|
Leggi tutto...
|
|
|